उत्तराखंड सरकार का स्वस्थ भोजन बेहतर जीवन अभियान शुरू
मंगलवार को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के अवसर पर खाद्य सुरक्षा विभाग और एनएचएम के द्वारा राज्य स्तर पर एक संयुक्त कार्यशाला का आयोजन किया गया , स्वस्थ भोजन बेहतर जीवन के स्लोगन के साथ एक जन जागरूकता अभियान की शुरुआत की गई।
इस कार्यशाला में होटल असोसिएशन और स्थानीय दुकानों को खाद्य सुरक्षा के बारे में जागरूक किया गया, कार्यशाला में प्रदेशभर से अलग-अलग विभागों के साथ एनसीसी,एनएसएस और शिक्षा विभाग को बुलाया गया । फिलहाल ये कार्यशाला राज्य स्तर पर की जा रही है अब आगे जनपदों में भी ऐसी कार्यशालाएं आयोजित की जायेंगी ।
इस मौके पर फूड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के उप आयुक्त जीसी कंडवाल ने कहा कि खाद्य सुरक्षा विभाग होटलों में मिल रहे भोजन की गुणवत्ता बरकरार रखने के लिए लगातार प्रयासरत है , खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से इंस्पेक्शन , सैंपलिंग्स और ऑडिट में इजाफा किया गया है जिसके कारण उत्तराखंड खाद्य सुरक्षा सूची में 14 नंबर से 7वें नंबर पर आ गया है ।
इस दौरान एनएचएम डायरेक्टर डॉ सरोज नैथानी ने कहा कि इस तरह की कार्यशाला से लोगों को जागरूक किया जा रहा है भारत सरकार की मंत्रणा के अनुसार आज से चीनी कम ,नमक कम, तेल कम के साथ लोगों को जागरूक किया जा रहा है
वहीं उन्होंने कहा कि अधिकांश लोगों को खाने की गुणवत्ता की जानकारी नहीं होती है उन्होंने कहा कि इसके लिए सभी को जागरूक किया जा रहा है ताकि पैकेजिंग और बाहर से लाया गया खाना गुणवत्ता पूर्ण हो इसके लिए कार्यशाला के जरिये लोगो को जागरूक किया जा रहा है।