खाद्य सुरक्षा विभाग के दो दिवसीय अभियान में हुआ खुलासा,नैनीताल जिले में दूध और दूध से बने खाद्य पदार्थों में मिली सबसे अधिक मिलावट
नैनीताल जिले में दूध और पनीर में सबसे अधिक मिलावट देखने को मिल रही है. यह खुलासा खाद्य सुरक्षा विभाग के दो दिवसीय अभियान में हुआ है. विभिन्न दुकानों से लिए गए 105 में से 95 सैंपल पास हुए हैं।जबकि दूध और पनीर के 10 सैंपल अधोमानक निकले. यह सभी सैंपल स्थानीय लोगों द्वारा मोबाइल लैब के माध्यम से जांच कराए गए हैं।
विभाग ने संदेह के आधार पर 12 सैंपलों को जांच के लिए रुद्रपुर लैब भेजा है. अभियान के तहत नैनीताल रोड टेढ़ी पुलिया के पास मोबाइल लैब वैन से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की गई. स्थानीय लोग भी खाद्य पदार्थों की जांच के लिए सैंपल लेकर पहुंचे, जिसमें दूध और पनीर के 5 सैंपल मिलावटी पाए गए। टीम ने शहरभर से 30 से अधिक खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे।
इसके अलावा बीते को नैनीताल से 75 सैंपल लिए गए थे, जिसमें पांच सैंपल मिलावटी मिले थे।सभी मिलावटी सैंपलों को जांच के लिए रुद्रपुर स्थित लैब भेज दिए गए हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी हल्द्वानी कैलाश टम्टा ने बताया 14 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया. खाद्य पदार्थों का रख रखाव, किचन, भंडार गृह में रखे खाद्य पदार्थों पर अंकित तिथि, लेवल आदि की जांच की गई. जांच में दूध और पनीर के 10 सैंपल फेल मिले हैं।