Health Tips:सुबह-सुबह खाली पेट इन चीजों को खाने से बचें ,बढ़ सकती है आपकी मुश्किलें,लिवर भी हो सकता है खराब
आपका सुबह का भोजन सबसे महत्वपूर्ण है क्योंकि यह रात भर के उपवास को तोड़ता है और आपके बाकी दिन के लिए टोन सेट करता है। ऐसे में जरूरी है कि आप खाली पेट क्या खाएं, इस पर विशेष ध्यान दें क्योंकि यह आपके स्वास्थ्य को काफी प्रभावित कर सकता है। जबकि कुछ इसे भारी रखते हैं, अन्य अपना पहला भोजन हल्का करना पसंद करते हैं। लेकिन, सुबह के समय क्या खाना चाहिए और क्या नहीं? आपके इन सवालों का जवाब देने के लिए, न्यूट्रिशन एंड वेलनेस कंसल्टेंट सहाय ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर चार चीजें साझा कीं, जिन्हें आपको खाली पेट कभी नहीं लेना चाहिए।
🔹नींबू पानी में शहद पीना चाहिए ?
नींबू पानी में शहद मिलाकर पीना एक आम पेय है जिसे बहुत से लोग सुबह पीते हैं क्योंकि उनका मानना है कि यह फैट जलाने में मदद करता है। हालांकि, सहाय ने कहा, “शहद में अधिक कैलोरी होती है और चीनी की तुलना में इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है। बिना किसी एडिटिव्स के शुद्ध शहद मिलना मुश्किल है और ज्यादातर लोग शहद के नाम पर चीनी और राइस सिरप का इस्तेमाल करते हैं। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है जिसके परिणामस्वरूप पूरे दिन अधिक भोजन की लालसा होती है।
🔹चाय और कॉफी से करें परहेज
सहाय ने आगे बताया कि खाली पेट चाय या कॉफी का सेवन करने से पेट में एसिड बनता है, जो आपके पेट को खराब कर सकता है और पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, “सुबह खाली पेट चाय, कॉफी और अन्य प्रकार के कैफीन पीने की निश्चित रूप से सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि जब आप सुबह उठते हैं तो आपका कोर्टिसोल (तनाव हार्मोन) का स्तर पहले से ही हाई होता है और कैफीन इसे और आगे बढ़ा सकता है। वह आपके कैफीन को ठीक करने से पहले जागने के बाद कम से कम एक या दो घंटे प्रतीक्षा करने का सुझाव देते हैं, और इसे कुछ भोजन के साथ लेने की सलाह देते हैं।
🔹खट्टे फल खाने से हो सकती है एसिडिटी
सहायता के अनुसार, अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में फल बहुत जल्दी पच जाते हैं। सहाय ने बताया कि इससे हमें एक घंटे में भूख लग जाएगी। खाली पेट कुछ खट्टे फल खाने से भी एसिडिटी हो सकती है।
🔹मीठे स्नैक्स से बनाए दूरी
अंत में सहाय ने ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखने के लिए मीठे स्नैक्स की तुलना में अधिक नमकीन स्नैक्स लेने की सलाह देती हैं। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपनी फिटनेस पर नजर रखना चाहते हैं। एक प्रोटीन और फैट आधारित नाश्ता पूरे दिन भूख पर अंकुश लगाने में मदद करता है और आपको दोपहर के भोजन के समय भूख नहीं लगेगी। एक मीठा स्नैक आपके ब्लड शुगर को बढ़ा देगा और आपको भूखा बना देगा, विशेष रूप से कार्ब्स और लो एनर्जी वाली क्रेविंग के साथ जो जल्दी टूट जाएगी। इसके अतिरिक्त विशेषज्ञ आपके दिन की शुरुआत फैट (बादाम, एवोकैडो, घी, बीज, आदि) के साथ करने की सलाह देते हैं, इसके बाद प्रोटीन युक्त नाश्ता करें। “यह आपके ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखता है और पूरे दिन भोजन की कमी को कम करता है।”
🔹कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
कार्बोनेटेड ड्रिंक को खाली पेट पीने से उनमें मौजूद कार्बन डाइऑक्साइड गैस के कारण पेट की परेशानी और सूजन हो सकती है। कार्बन डाइऑक्साइड गैस पेट में अतिरिक्त एसिड पैदा कर सकते हैं और एक एसिडिट वातावरण बना सकते हैं। यह पेट की परत को परेशान कर सकता है और ऐंठन और अपच का कारण बन सकता है। कार्बोनेटेड पेय पदार्थ भी ‘कार्बोनेशन’ नामक प्रक्रिया के कारण गैस और पेट फूलने का कारण बन सकते हैं।
🔹डेयरी उत्पादों
आमतौर पर डेयरी उत्पादों को खाली पेट खाने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि उन्हें पचाना मुश्किल हो सकता है। दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी उत्पादों में लैक्टोज होता है, जो दूध में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली चीनी का एक प्रकार है। जब डेयरी उत्पादों का सेवन खाली पेट किया जाता है, तो लैक्टोज शरीर में घुल नहीं पाता है और ठीक से अवशोषित ना होने के कारण गैस, सूजन और दस्त जैसी पाचन संबंधी परेशानी बनी रहती है। इसके अतिरिक्त, डेयरी उत्पाद फैट में उच्च होते हैं, जो पाचन को और धीमा कर सकते हैं और असुविधा पैदा कर सकते हैं।
🔹इमोशनल ईटिंग’ न करें
पोषण विशेषज्ञ ने इस बात पर प्रकाश डाला कि बहुत अधिक चीनी और कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना एक अच्छा विचार नहीं है, भले ही आप वर्तमान में मेटाबॉलिक रूप से स्वस्थ हों क्योंकि यह लंबे समय में आपके हेल्थ को बर्बाद कर सकता है। उन्होंने कहा, “आप हमेशा अपने डाइट में पर्याप्त प्रोटीन और फैट रखें ताकि आपका पेट भरा रहे और आपका ब्लड शुगर नियंत्रित रहे। अक्सर आपको चीनी की लत लग जाती है या आप ‘इमोशनल ईटिंग’ का सहारा लेते हैं, जिससे आपको लगातार चीनी खाने की लालसा होती है, इसलिए यह भी एक अच्छा विचार नहीं है कि आप अपने शरीर को सुनें, भले ही आपके स्वास्थ्य अच्छा क्यों न दिख रहा हो।”
प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।